هندوانه ایرانی نیترات دارد، هندوانه روسی نه؟
ویدیویی از سلطان خامزایو معاون مجلس روسیه در حین بازدید از بازار میوه و ترهبار مسکو منتشر شده که هندوانه ایران را تست میکند که پنج برابر استاندارد نیترات دارد: «او خطاب به حاضران میگوید هیچوقت هندوانه ایرانی نخرید. اینها همشون مثل مینهای جنگی هستند که با تاخیر منفجر میشن. سرطان، همه بیماریها! اونها اینها رو میفروشند به خورد مردم میدن، اینها همهاش پر از نیتراته!» . بعد از وایرال شدن این ویدیو در فضای مجازی ، برخی کاربران این پرسش را مطرح کردند که وقتی میوه صادراتی چنین وضعیتی دارد، میوههای داخل بازار ایران چه وضعیتی دارند؟!محمدکاظم عطاری، پزشک و پژوهشگر از واشنگتن درباره این ویدئو توضیحاتی ارایه داده و بیان می دارد که نیترات زمانی سرطان زا میشود که در معرض یکسری آمینها قرار بگیرد و یک ترکیبی به نام نیتروزآمین تولید کند، این نیتروزآمین هست که سرطان زا است. نیترات موجود در هنداونه میتواند عوارضی به خصوص برای کودکان داشته باشد، ولی چیزی که درباره سرطان زا بودن آن ادعا شده علمی نیست، شهروندان میتوانند بدون نگرانی از هندوانه استفاده کنند.
کد خبر: ۳۹۷۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۶